O orégão, orégano ou ourego é uma erva aromática, muito utilizada na cozinha e em alguns medicamentos. O orégão pode ser usado de diferentes formas, pode consumir as folhas frescas ou secas.
Para além de conferir muito sabor aos alimentos, o oregão traz muitos benefícios para a nossa saúde.
Aprenda aqui como plantar orégão em casa. É bastante simples e pode ter esta erva aromática sempre pronta para temperar a sua comida.
Benefícios do Orégão para a nossa saúde
O orégão ou orégano é uma fonte ricade vitaminas como as do tipo A, C e do complexo B, é também rico em ômega-3 e minerais como zinco, magnésio, cálcio e potássio.
É antioxidante.
Combate as bactérias presentes nos alimentos.
Alivia os sintomas da asma.
Reduz o risco de câncer de cólon.
Combate o envelhecimento precoce.
Fortalece o sistema imunológico.
Diminui as cólicas menstruais.
Ajuda a digestão de gorduras.
Reduz o colesterol e o risco de doenças cardiovasculares.
Como Plantar Orégão
O orégão é uma erva bastante versátil, ela pode ser usada em molhos, massas, carnes e saladas.
Plantio
O plantio do orégão pode ser feito de duas maneiras diferentes:
Muda
É a forma mais simples e mais fácil de plantar orégão em casa. Pode comprar mudas ou então cortar ramos de uma planta. Pegue em alguns raminhos, coloque dentro de um copo com água e faça o plantio quando nascerem as raízes.
Sementes
Se optar por semear as sementes, coloque-as na terra num local protegidas do sol e da luz. Mantenha a terra húmida até atingirem o tamanho certo. Este processo demora cerca de duas a três semanas.
Solo
O orégano é bastante simples de plantar, basicamente o processo é muito semelhante à maioria das ervas. O solo deve ser bem drenado e de preferência fértil, apesar de tudo a planta resiste bem em outros tipos de solo.
Se optar por fazer o plantio dentro de um vaso, coloque uma camada de argila, outra de areia Por cima coloque uma mistura que funciona muito bem em quase todas as plantas: 50% de terra fertilizada, 40% de húmus de minhoca e 10% de areia.
Deve ter em consideração que estas plantas crescem entre 20 cm a 80 cm, por isso, deve garantir que tem espaço suficiente para o seu crescimento.
Rega
Para ter orégãos frescos deve ter algum cuidado na humidade da água. É importante que a terra se mantenha húmida, nem totalmente seca, nem encharcada de água.
Luminosidade
A planta deve ser colocada num local onde predomine a luz solar. Ela precisa de bastante luminosidade ao longo do dia.
A luz solar intensifica o sabor das folhas, quanto mais sol a planta receber mais saboroso fica o sabor.
Quando colher o orégão
A planta demora cerca de 2 a 3 meses a atingir o ponto certo para ser colhida. Nesta altura a planta já deve medir cerca de 20 cm. Quando atingir esta altura já pode retirar os galhos maiores.
As folhas têm o melhor sabor, quando colhidas na época que começam a surgir as flores.
Coloque a secar e quando as folhas estiverem bem secas esmague ligeiramente com os dedos e reserve dentro de um pote de vidro bem fechado.
